大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于信丰东风本田4s保养店的问题,于是小编就整理了1个相关介绍信丰东风本田4s保养店的解答,让我们一起看看吧。
- 炒米粉怎样炒不粘锅又好吃?
炒米粉怎样炒不粘锅又好吃?
用料
米粉一人份,鸡蛋1个,火腿肠1根,蔬菜适量,酱油1.5勺,老抽半勺,辣椒酱1勺
炒米粉的做法
米粉泡软备用
包菜切丝 火腿肠切片备用
先将特制酱汁调好 一勺半酱油 半勺老抽 一勺辣椒酱 搅拌均匀备用
锅中热油下鸡蛋 炒至七成熟下火腿 此时可加入少许鸡精 倒入青菜炒至七成熟 加适量盐翻炒均匀 倒入米粉大火炒熟再加入酱汁炒匀即可出锅备点葱花味道会更好
出锅享用😍
我说句大实话,粘锅的米粉超出来才好吃。粘锅不代表炒糊,会粘锅说明炒的够干,没水份,会香,我说的大实话,专业的大厨再来评价我哈。
我来教你来个豪华版的炒米粉吧。
主料:米粉,虾仁,干鱿鱼,三层肉切丝
配料:包菜,胡萝卜
1.起锅烧油,放两鸡蛋翻炒起锅。接着放五花肉丝翻炒,来点蒜末,下泡好切好的鱿鱼丝,虾仁,,翻炒,加入包菜胡萝卜,米粉鸡蛋,翻炒,来点酱油盐味开大火翻炒,猛火炒到熟,不管炒米饭还是炒饭,一点要猛火,炒干。越炒越香。
现在无论南北,米粉都是一种流行的小吃,不管是路边的早餐店还是深夜里的大排档,都是有米粉的身影。而且米粉的配菜丰富、口味多样,用来煮汤或者是炒食都可以。说到炒米粉,按照比目鱼的方法在家也能做出美味可口的佳肴。
1、食材:米粉两把,鸡蛋两个,包菜小半个,小葱一根,火腿肠一根,郫县豆瓣酱一勺,生抽一勺,油两勺,少许的盐,鸡精适量。
2、米粉先放入温水中泡发一下。米粉是由大米加工后,经过煮制晾晒做成的。提前泡发能够让米粉更加的柔软。
3、包菜切成丝,火腿肠切成条,葱切成葱花,鸡蛋打入碗中加盐搅匀。
4、米粉泡软后,控干水分放入盆中。盆中加入一勺食用油和米粉搅拌均匀。因为米粉中淀粉的含量比较高,加入食用油可以防止米粉之间相互粘连,这样在炒的时候米粉会更顺滑,也不易粘锅。
5、热锅凉油,油热之后先将鸡蛋炒熟盛出。
6、锅中重新加些油,6成热时加入葱花爆香,再加入郫县豆瓣酱炒出红油。然后放入包菜丝和火腿条,开大火快速的翻炒,直到包菜断生变软就可以了。接着倒入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀。最后将米粉倒入锅中,用锅铲慢慢的翻炒,保证米粉受热均匀,加入适量的生抽、盐、鸡精调味,美味的炒米线就做好了。
炒米粉是南方一道经典的传统小吃,无论是早餐还是大排档上的夜宵,都深受大众的喜欢爱,不仅是味道鲜美,价格实惠,更主要是做法简单,而且可以随意搭配,想吃什么都可以放入一起炒,快手而且营养丰富。
食材
米粉2块鸡蛋1个胡萝卜1段青豆1小把玉米粒1小把盐适量油少许
做法
1. 2块米粉提前用冷水泡开,用筷子滑散后捞出沥干水份。2. 把配料准备好后,先把1个鸡蛋炒成小粒。3. 青豆和玉米粒,清洗干净,1小段胡萝卜去皮洗净后切成小粒。4. 锅中倒入少许的油后放入胡萝卜粒煸炒后放入青豆和玉米粒。5. 炒匀后加少许盐调味。6. 把鸡蛋粒一起放入翻炒均匀。7. 最后把沥干水的米粉倒入一起快速翻炒。8. 味道鲜美,口感劲道的家常炒米粉。
小窍门:
1、米粉时用温水或者冷水浸泡都可以,但时间不用太久,用筷子挑起能滑散就可以。
2、泡好的米粉一定要控干水分。
到此,以上就是小编对于信丰东风本田4s保养店的问题就介绍到这了,希望介绍关于信丰东风本田4s保养店的1点解答对大家有用。